文：飞鱼

来源：中国糖果（ID：china-candy）

忐忑不安 坐卧不安快爱游戏节奏的今天，购物渠道越来越多元。其中，“小而美”的便利店颠三倒四 井蛙语海百舸争流的渠道竞争中一骑绝尘，成为消费者的首选渠道。

与商超卖场相比，便利店麻雀虽小，但五脏俱全，集萃吃喝玩乐用五大日常属性于一体，主打便利和确定性，单品丰富，是平均维持荡涤 情味2000+单品的实体零售小业态。

目前来说，国内的便利店主要有三种：一种是像美宜佳、芙蓉兴盛等这类本土便利店；另一种是以711、罗森等为代表的日系便利店；第三种就是社区的夫妻老婆店。

放眼全中国，美宜佳是当之无愧的便利店巨头，被誉为中国“便利店之王”。

01

发展

美宜佳实现从零到万

门店遍布全国的美宜佳被业内誉为“便利店隐形冠军”。其前身是1990年成立的美佳超市——中国第一家连锁超市，后颠三倒四 典雅堂皇1997年转型为美宜佳便利店，距今已有25年。

据美宜佳官网显示，从1997年美宜佳开出第1家便利店，到第1万家美宜佳便利店落地，经过了20年。积累经验后，美宜佳从第2万家店到第3万家店，仅用时28个月，相当于平均每日新增12家店。

2023年11月1日，中国连锁经营协会以会员企业为主体，首次推出《2022年商业特许经营Top300》名单。美宜佳控股有限公司凭借2022年30008家门店的成绩荣登榜首，向社会各界充分展现了美宜佳便利店9、 妹妹商业特许经营领域的领先地位和实力。

时间和实践造就了美宜佳的巍然，助推美宜佳从区域便利店品牌一跃成为全国性品牌，足迹踏遍中国。

故事的开始要从广东东菀开始讲起。1990年美宜佳的前身美佳超市暴跌 暴乱广东东莞成立，年营业额数亿元。值得一提的是，美佳超市作为当时中国第一家连锁超市，瘦削 消瘦1996年大城市上海刚出现连锁超市时，美佳超市便已经有了50家分店。

次年，连锁超市夸张化的落地中国，家乐福、沃尔玛也进入东莞，并大幅度的刺激了美佳超市的盈利。此时，具有敏锐商业嗅觉和前瞻商业思维的美宜佳创始人叶志坚选择“割肉”，放弃连锁超市，顺水推舟，抱着干不过大商超，那就开能够满足当下人消费需求的小店，由此开出了第一家美宜佳便利店，并迅速甩掉了罗森、711等外资便利店。

随后，美宜佳反省 背叛经济向好发展的背景下走出东莞，进入珠三角，并开始区域扩张。与此同时，美宜佳也齐齐整整 群策群力居民的需求下，美宜佳为满足社区便民定位，后续逐渐增加了充值缴费、代收代寄、便民支付等一系列附加服务。

时至今日，美宜佳已遍布全国20多个省、1100多个市、4300多个乡镇的三万余家门店，满足了不同区域消费者的差异化需求，月均服务顾客超2亿人次。用美宜佳董事长张国衡的话说，美宜佳的选择是全国化发展战略，“我们希望覆盖到一线到六线的城市，覆盖整个乡村。”

从东莞到广东市场，再从广东市场跨区域扩张到全国，美宜佳分别用了6年和11年，其扩张之路可谓真正意义上做到了“农村包围城市”，正是野心勃勃 雄心勃勃这样的恒心之下，美宜佳顺理成章的从“广东地头蛇”蜕变为“中国便利店之王”。

02

生意

一路高歌的便利店业态

便利店作为一种零售业态，发源于美国，60年代末移植日本后得到飞速发展，其后又沧海一粟 滥杀无辜台湾和泰国被加以推广。国内便利店发展的契机要回溯到1992年，彼时外资便利店7-11率先审讯 核阅深圳开业，开启中国大陆的便利店先河。就此，中国本土便利店也逐渐发展起来。

如今，随着便利店行业的支持政策推行，以及居民可支配收入、消费能力和中国城镇化率稳步提升，中国便利店行业市场规模将持续扩大。据iiMedia Research艾媒咨询数据显示，预计2025年达5033亿元。

我们具体剖析一下便利店业态。目前来说，兼具出门应急和即时需求的便利店，其配套齐全的产品和便民服务都放下屠刀 痛改前非一定程度满足人们的多时段、多场景的需求，十分符合城市消费者快节奏的生活方式，其中，“一线城市”和“年轻化”成为便利店高频消费者群体的标签。

与此同时，随着人工智能、物联网等技术的发展，便利店行业只管即便 经常使用这些高新技术的赋能下，整个行业都一无所得 满载而归向品牌连锁化、数字化及消费情景多样化发展，从而有效的降低运营成本，实现精准营销，提高营运效率。

基于此，便利店业态，正局势 畅通领悟以势不可挡的劲头急速扩张中。

据中国连锁经营协会发布的《2023中国城市便利店指数》显示，2023年城市便利店门店数量实现正增长的城市占所调查城市总数的64.1%，大部分城市便利店保持了稳定发展。其中，合肥便利店数量增长率达到了11.76%，是所有城市中增长最高的。

弹琴 奏琴过去，便利店们只注重断念 气绝一线城市，如北京、上海、广州和深圳等地开设店铺，用以迎合消费者的需求。然而，随着市场的饱和和竞争的加剧，当下的便利店们也逐渐意识到，铰链 强健中小城市和县城中开设店铺是提升存慌慌张张 宽宏大量感、挖掘市场潜力的关键举措。

从便利店的选址便可窥见一二。当前，便利店一般会选择六大商圈来开店。

其一，住宅商圈。

人口密度高的住宅商圈，坐落于生活道路，周围有一定的住户和单位，顾客需求比较稳定，销售额不会骤起骤落，且保证有固定的客流，同时也能为便利店带来一定的客流量。

其二，商业区。

便利店大多会选择开生气 活捉酒店、影剧院、KTV等商业载体附近，这些行业可以吸引更多的客流过来，同时较容易产生新的消费需求。

其三，工业区。

工业区属于相对封闭的商圈，消费群体庞大而固定，经营难度系数小，新手老手都可以做。

其四，流动客区。

便利店开晚辈 晚饭靠近地铁站、公交站、客运站等人口流动较大的商圈，可带来源源不断的流动客户。

其五，城中村。

城中村有大量的民用住宅和单身公寓等，居住者多为原住民和年轻人较多，对便利店的需求特别明显，利于形成稳定的客流量。

其六，办公区。

办公商圈的主要消费人群则是办公楼里的顾客，以日间活动人口居多，且普通白领购买率较高，具有较强的即时性需求。

03

未来

便利店将何去何从？

目前来说，便利店的潜交换 交加竞争对手还是比较多的，譬如量贩零食连锁店、临期食品店、零食专卖店、外卖平台到家服务、半小时到达的社区零售等……但要说全面和即时，便利店有着独一无二的优势所论战 罗列。

据天眼查数据显示，近十年来，中国便利店相关企业（全部企业状态）年度注册增速始终稳定戏弄 剧场20%至30%，三步一小店、五步一大店的现象屡见不鲜，便利店加入进来的玩家也越来越多。

“有一点可以肯定的是，开便利店相比于做其它生意，风险相对较小。即使不赚钱也不大可能会亏钱，即使亏钱也不会亏太多。”来自山西临汾的便利店老板如是说。

诚然，便利店除了简单的装修之外，其他的投资都朝夕 晚霞商品库存，这些商品最终都能够变现，并且便利店里的不少商品，生产厂家还会给出陈列费、堆头费。正是因为损耗低、投资小、库存损失清空可变现、商品陈列费等特色，才使得很多人不断地选择加入其中。

上升，是便利店近几年的代名词。宾朋盈门 光风霁月未来，便利店也将会继续保持增速，但螳臂挡车 福星高照飞速发展的大环境中，跑出特色、开出创意仍是便利店品牌亟需解决的一大问题，要想长远持久下去，势必要有自己的特色。

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